U.L. Alu. Pan 16 cm

Evernew U.L. Alu. Pan 16 cm är en stekpanna i aluminium med titanplasma-beläggning (Non-stick).

Titanplasma-beläggningen gör att maten inte bränner fast lika lätt. Beläggningen gör det också väldigt mycket lättare att göra rent stekpannan. Det är en slitstark beläggning (upp till 40 gånger mer tålig än vanliga non-stick beläggningar) som är hälsomässigt säker att använda för både människor och djur. Du gör dock bäst i att använda dig av snälla redskap (i trä eller plast) för att maximera livslängden på stekpannan. Handtagen har isolerats med silikon och är infällbara.

Det finns också en anledning till att vi valt stekpannorna i aluminium framför stekpannorna i titanium från Evernew. Stekpannorna i titanium får återkommande klagomål på att det man steker bränner fast. Även med non-stick behandling. Detta beror på att de är så himla tunna i godset. Vänder du ryggen till bränner korven fast så att du behöver ett bräckjärn för att få loss det. Nja...kanske inte riktigt men du hajar grejen. Denna har en aluminiumbotten som är tjockare och kan fördela värmen på ett mycket bättre sätt. Dessutom till en minimal viktbestraffning. Detta genom att Evernew använder sig av en teknik de kallar Honeycomb shaped bottom. Det innebär att botten är tjock men består av ett bikakemönster för att göra det lättare.

En annan stor fördel med dessa stekpannorna är att de har relativt höga väggar. Det är lättare att veva runt med sleven i dessa utan att maten hamnar utanför än med stekpannorna i titan.

En riktigt lätt och fantastiskt kompetent stekpanna.